Beschrijving
De kelders van Cantina de Negrar liggen in het hart van de Valpolicella. Hier staat, sinds de oprichting van deze Cantina in 1933, een hypermodern bedrijf met moderne faciliteiten. De coöperatie Cantina Valpollicella di Negrar vertegenwoordigt ruim 200 leden met in totaal meer dan 500 hectare aan wijngaarden.
De gargagnega is een witte inheemse druivensoort die vooral in het noordoosten van Italië wordt verbouwd. Zijn historische thuishavens zijn de provincies Verona en Vincenza. De wijn van deze druif geeft delicate aroma’s van geel fruit, amandelen en specerijen.
De kwaliteit van deze wijn is in de loop der jaren steeds beter geworden. Dit komt doordat de wijnmaker kwaliteit laat prevaleren boven kwantiteit.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.