Beschrijving
De naam Misty Cove is geïnspireerd op de mist die vaak hangt boven de fjordenkust van Marlborough. Eigenaar Andrew Bailey bezit er 15 hectare aan wijngaard. Als zoon van een druiventeler werkte hij geruime tijd in de wijnindustrie. Bij toeval trouwde hij een Nederlandse vrouw en startte in 2008 met haar een eigen wijnproject genaamd Misty Cove.
Door aankoop van eigen wijngaarden is de productie gegroeid naar 250.000 flessen op jaarbasis en woont het gezin al geruime tijd in Nieuw-Zeeland. Zijn wijnen zijn zuiver en expressief. Andrew streeft naar elegantie. Geen rare ingrepen in de wijngaard of wijnmakerij.
De kleur van deze Misty Cove is licht met een groene zweem. In de geur zijn het de karakteristieke elementen van kruisbessen, verse kruiden en meloen die strijden om op de voorgrond te komen. De smaak is vol en sappig met indrukken van passievrucht en citrusfruit.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.