Régnard Chablis “Saint Pierre” AOC 2019

29,95

Wijnsoort: vol wit
Land: Frankrijk
Streek: Bourgogne
Druif: 100% chardonnay
Smaak: mooie indrukken van gebakken brood, mineralen en geel fruit. In de smaak fraaie zuren, maar ook rijp fruit en een mooie dikte.
Jaargang: 2019
Serveertemperatuur: 8 – 10 °C
Wijn & spijs: klassiek in de combinatie met oesters, maar ook witvis en gevogelte

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Categorieën: ,
Vanaf 6 voor €29,50 per fles

Beschrijving

De geschiedenis gaat terug tot 1860, maar in 1984 werd ook hier Baron Patrick de Ladoucette eigenaar. Het wijnhuis bezit de meeste Grands Crus en Premiers Crus van heel Chablis. Er zijn veel Premiers crus in de Chablis te vinden, maar er zijn maar zeven Grand Crus in heel Chablis en alle zeven zijn ze van het wijnhuis Régnard. Kortom het wijnhuis bezit over een prachtige collectie Chablis.

Chablis is toch wel de ultieme comfort zone van de Chardonnay. Dat komt omdat hij hier gedijd in een perfect terroir met een uitermate geschikt microklimaat en een bodem vol kalk.

De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een zorgvuldige selectie. Daarna rijpen de wijnen langdurig op de fijne lie. Dit geeft de wijn die extra complexiteit en spanning. De balans tussen fijne zuren en de typische vettigheid maken deze Chardonnay van Régnard.

De wijn kleurt groengeel. Aroma’s van tropisch fruit, grapefruit en hazelnoot, brengt een fraaie zoetige rijpe en licht vettige neus. De smaak is toegankelijk en zeer verleidelijk. Deze Chablis Saint Pierre is heerlijk, waarin de verfijnde signatuur van Chardonnay zuiver en helder naar voren komt. Een wijn met riant fruit en vloeiende zuren.

Drink deze wijn als begeleider bij visgerechten, zoals gebakken tong of wijngaardslakken, gevogelte of geitenkaas.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Régnard Chablis “Saint Pierre” AOC 2019” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.